Ernæringsassistentelev

Da vores nuværende ernæringsassistentelev afslutter sin uddannelse i december, er vi klar til at starte et uddannelsesforløb op med en ny elev fra januar måned.

Har du afsluttet grundforløbet og har du lyst til at træde ind i hjertet af Platangårdens Ungdomscenter og derfra sprede duften af dejlig hjemmelavet mad til glæde for trivslen for unge indskrevne, medarbejdere og gæster?  

Platangårdens køkken og kantine lægger vægt på at tilberede og servere sund og varieret kost i en hyggelig cafélignende atmosfære. Der bespises ca. 30 personer 2 x dagligt.

Platangårdens køkken har en elitesmiley og er Refood-certificeret – du vil derfor kunne lære noget om, køkkenhygiejne på eliteniveau samt om at mindske madspild.

Udover madlavning vil du kunne lære:

  • at skabe dig et nødvendigt overblik
  • at arbejde selvstændigt
  • at planlægge menuer og bestille varer
  • at varetage alle arbejdsprocesserne i et veludstyret køkken

Vi tilbyder en elevtid, hvor du bliver en del af et lille, lærerigt arbejdsfællesskab med din praktikvejleder. Praktikvejleder vil skifte undervejs grundet barsel – du vil derfor møde praktikvejleder med hhv. økonoma- og ernæringsassistentuddannelse.

På Platangården vil du møde ordnede forhold, et levende miljø og stor mulighed for at bidrage med dine ideer ift. opgaveløsningen.

Ansættelsen kræver kørekort og er betinget af modtagelse af tilfredsstillende straffeattest til offentlig brug samt børneattest.

Hvis du er interesseret i at vide mere om Platangården, kan du gå ind på www.platangaarden.dk.

Ansøgningsfrist: 5. december 2018

Ansættelsesstartdato: 1. januar 2019 eller snarest derefter

Send din ansøgning til: Platangaarden-ansoeg@regionsjaelland.dk

Mærk ansøgningen med: Ernæringsassistentelev

Kontaktperson: Anni Baun

Mail: abau@regionsjaelland.dk 

Tlf.: 55 35 03 00